正巧冬至亚洲日韩，21日，长沙见效挑战一项大天下基尼斯记载——用直径4米的大锅、3000多斤食材烹调出“天下上最大一锅杀猪菜”。

冬至恰是湖南地区传统杀年猪，共同试吃可口杀猪菜的时节。下昼3时30分，在河西锦秀拾光“城市市场广场”，来自长沙餐饮企业“吃饭天子大”的18位大厨围着一东说念主高的灶台，秩序将湘西黑猪肉、猪血、排骨、肥肠等1100多公斤食材下入直径4米的大锅。土灶的火力甚是旺，激勉出了湘西黑猪自身的鲜香，现场香味有余。18位大厨通力引诱，挥动着长2.5米的锅铲，进程1个多小时的烹制，一锅重达2吨的杀猪菜方才完成。在现场欢欣的承诺声中，上海大天下基尼斯认证官宣挑战成果——“吃饭天子大”见效挑战大天下基尼斯记载，作念出了天下上最大的一锅杀猪菜！随后，主持方邀请现场不雅众免费试吃可口的杀猪菜。

过年探究、杀猪吃肉是湖南的习俗，为说明传统文化，主打湘西土家菜的“吃饭天子大”每年冬至皆会举办安妥的年猪节。“食材从凌晨启动准备，皆是现杀湘西黑猪。”企业干系厚爱东说念主先容，本次挑战天下上最大的一锅杀猪菜，是为了将湘西的好食材、好滋味、好文化展示给更多东说念主。通过好意思食传播湖湘地区的风姿、风情、民俗、风土，让天下看到湖湘的魔力场所。

当日，长沙米粉品牌“易裕和”也见效挑战两项大天下基尼斯记载：“天下上最大一锅肉丝米粉”以及“天下面积最大米粉店——易裕和·长沙米粉（竹塘西路店）”。

开头：长沙晚报掌上长沙亚洲日韩